很少人知道的求本凍干三七，你知道嗎？
三七出土之后有兩種處理方法，一直是新鮮的三七經(jīng)過自然晾曬，然后打粉使用，另外是凍干之后打粉使用，那么求本凍干三七和晾干的新鮮三七有區(qū)別，求本凍干的三七又有什么好處呢？
三七作為名貴中藥材。 現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，采用傳統(tǒng)的日曬或者烘烤的三七加工方法極易破壞其內(nèi)含的皂苷和揮發(fā)油等活性成分，影響三七的藥用價值和療效，導致資源的浪費。 而且傳統(tǒng)方式加工出來的三七堅硬無比，使用起來極其不方便，導致三七廣泛使用局的限性。
所以，為了保證三七的原有大小形狀不變、作用療效不變，求本凍干三七利用真空冷凍干燥技術(shù)將三七真正保留在原生態(tài)，讓您時時刻刻擁有貴族品質(zhì)的三七！
什么是求本凍干三七？
求本凍干三七，使用真空冷凍干燥技術(shù)，對三七原料進行干燥脫水，保留了三七的活性成分。 經(jīng)實驗檢測證實，采用冷凍真空干燥技術(shù)加工的活性三七與傳統(tǒng)方法加工的三七相比其總皂苷含量可高出27%以上，使用更加方便，經(jīng)加工后的活性三七除保持了鮮三七的本色形態(tài)外，還具有外觀飽滿，色澤鮮活、含水率低，易于保存組織疏松，易于粉碎、且復水性好，浸泡可短時間內(nèi)吸水恢復原生形態(tài)有利于活性成分的溶出。
什么是凍干技術(shù)？
凍干也稱真空冷凍干燥，是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空（1.3～13帕）下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。我國是原料藥生產(chǎn)大國，因此該技術(shù)應(yīng)用前景十分廣闊。
凍干的特點
由于凍干食品避免了傳統(tǒng)脫水技術(shù)方法帶來的變色、營養(yǎng)成分損失大、復水性好、可常溫貯藏、重量輕、香、缺陷，具有保持食品形、復水性差、營養(yǎng)不變、變味、色、味、優(yōu)點。 因此，凍干食品在國際市場的價格是熱風干燥食品4-6倍，是速凍食品7-8倍。 它在登山、軍隊野戰(zhàn)、航海、探險特殊場合中具有不可替代的地位，也是宇航員在太空中的主要食品。
凍干的優(yōu)點
凍干食品的生產(chǎn)過程只有物理的變化而無化學變化，不需使用任何防腐劑，能夠保證食品原有的“綠色”，具有良好的復水性，保證了產(chǎn)品的形、色、營養(yǎng)成分、味、不變。
藥材好，藥才靈
藥靈，中醫(yī)才靈
好醫(yī)，就用好藥
以上文章來源于專注凍干中藥材研發(fā)10年的求本公司團隊
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